不管你做什么项目、产品，都要解决客户的一些痛店，这样成功的机率才更高，那么，螺蛳粉这个行业，有什么痛点呢?大家都知道方便面吧，为什么-个垃圾食品，可以在中国乃至全世界流通的那么大?因为方便面解决了“方便”的问题，那为什么螺蛳粉，这个做了几十年的产品，一个地方特产，却一直 没有形成全国性的流通品牌呢?因为它没有解决“方便”的问题,方便面只需要5分钟左右就可以食用，而我们吃一碗螺蛳粉，却要花上10分钟到20分钟时间，才可以食用。螺蛳粉之所以没有一个成为品牌，因为它没有解决流通的问题，方便面是用盒裝的，而螺蛳粉在过去都是在门店销售的，用的都是袋装的。
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